Последние два года можно уверенно назвать наиболее яркими для тюменского гастрономического рынка. За это время в городе открылись десятки новых заведений разных форматов, перспективность областной столицы заметили федеральные игроки, а гости и жители города приобрели множество вкусовых эмоций. Одни концепции не прижились, а другие стали приятным и неожиданным открытием. Куда идти за «вкусными» впечатлениями и что обязательно стоит попробовать каждому — в подборке РБК Тюмень.

Кофе – это то, без чего не обходится начало дня многих людей. И особый вклад в это вносит сеть кофеен «Паруса».

Здесь можно взять не только ароматный кофе, но и заказать вкуснейший завтрак. Скрупулезно проработанное меню удовлетворит запрос любого гостя, тут есть несколько вариантов завтраков на основе каш, яиц, драников, панкейков и даже пицца.

Также в меню несколько вариантов сэндвичей, ланчи и десерты. Весь кофе в «Парусах» приготовлен из отборного и высококачественного зерна, а его обжаркой в заведении занимаются самостоятельно, что позволяет контролировать качество напитка на всех этапах и положительно сказывается на его вкусе.

Интерьер каждой кофейни выполнен со вкусом и вниманием к деталям, поэтому «Паруса» как для посиделок с друзьями, так и для важных бизнес-встреч.

Реклама. ООО “Метрополис”. ИНН 7203310508

Ресторансибирской кухни Дениса Иванова расположен в самом сердце исторической Тюмени. Кухня #СибирьСибири представлена обширным меню, где можно найти все от классических пельменей до деликатесов вроде строганины из муксуна, нескольких вариантов дичи и фермерских сыров. Все блюда приготовлены исключительно из местных продуктов и доказывают, что сибирская кухня может считаться высокой.

Внутри — несколько зон, вручную оформленных именитыми художниками и декораторами, поэтому место подойдет как для деловых, так и неформальных встреч. Кроме того, #СибирьСибирь — гордый обладатель «Золотой пальмовой ветви ресторанного бизнеса» за интерьер.

Летними вечерами — с 19:00 до 21:00 по четвергам — на открытой веранде, защищенной от погодных капризов, играет живая музыка. Также есть деловые обеды, меню которых меняется каждый день. 31 июля пройдет «Летний гастрономический ужин».

Реклама. ООО «Чинги-Тура» ИНН 7203525133

Эта сеть сеть ресторанов— современное переосмысление восточного гостеприимства. Как и жизнь персидского философа Омара Хайяма, кухня заведения интересна и разнообразна. В меню собраны блюда с разных уголков мира, но его основа — восточно-европейская.
Есть как восточные, турецкие, грузинские, так и авторские, и европейские блюда.

Все лето здесь будут проводить гастроужины с изысканными напитками, идеальным сопровождением из блюд и закусок, а также живой музыкой. Мероприятия пройдут на террасах, на них можно будет не только вкусно поесть, но и узнать много нового об истории напитков.

Скидки: 10% именинникам, а также приветственные 1000 бонусов в подарок при регистрации в системе лояльности.

Реклама. ООО "АКАДЕМИЯ", ИНН 7203244277

Смелое молодежное заведение, ориентированное на вечерний отдых. Сюда можно прийти поужинать и остаться веселиться до утра.

Внутри — эстетичный интерьер, европейская и азиатская кухня, но самое главное — обширная карта напитков на любой вкус. Оригинальная подача коктейлей формата 18+. Здесь регулярно устраивают вечеринки с диджеями, есть просторный летник. Кстати, все лето вход в клуб для девушек бесплатный.

Реклама. ООО Фабрика. ИНН 7203444607

Ресторанс разнообразной европейской кухней, множеством коктейлей и напитков. Его главная особенность – уникальная атмосфера для каждого гостя. Это мультиформатное заведение, на каждом этаже которого царит собственная атмосфера.

На первом этаже расположен клуб, интерьер которого вдохновлен южноамериканскими пещерами карибского моря. На втором — ресторан, своим видом отсылающий к Дубаю.
Также в заведении есть терраса, где много зелени и приятный микроклимат.

По будням здесь играет расслабляющая музыка. По пятницам и субботам проходят выступления кавер-групп, вокалистов и диджеев. В клубе же выступают резиденты и популярные диджеи из России и других стран.

Реклама. ООО "АТМОСФЕРА" ИНН 7204196530

Это первый халяльный ресторанТюмени, в котором классическая кавказская кухня сочетается с экспериментами. В заведении готовят из высококачественных продуктов. Действуют скидки и щедрая бонусная программа.

Меню «Айвы» весьма обширное и разделено на летнее, основное, завтраки, бизнес-ланчи и детское. Каждый гость непременно найдет блюдо, которое станет любимым. Их разработкой занимался звёздный бренд-шеф Илькин Мамедзаде, который специально переехал из Баку в Тюмень. Ресторан выполнен в этническом стиле, а для полного погружения вместо музыки — звуки леса и пение птиц. Для детей есть игровая комната. «Айва» — место не для шумного веселья, а для приятных встреч и семейного отдыха.

Скидки: 10% при заказе навынос, кэшбэк 20% в день рождения, а также скидка 15% по промокоду «РБК15» при заказе в зале.

Реклама. ИП Гаджиахмедов Э.А. ИНН 722408994925

Ресторан «Мята» на крыше отеля «Евразия», в историческом центре Тюмени, вблизи пешеходной улицы Дзержинского. Отсюда открывается вид на панораму города.

Тонкие сочетания вкусов блюд подчеркнут коллекционные напитки и освежающие коктейли. Все лето в ресторане проходят гастроужины, мясные и рыбные базары и тематические вечера. 1-14 июля – фестиваль гребешков, 25 июля – рыбный базар, 15-28 июля – фестиваль окрошки. Холодный чай в подарок при заказе фестивального блюда. 1-15 августа – фестиваль пиццы. Напиток в подарок при заказе фестивального блюда. Каждые чт, пт и сб живая музыка, вокал и диджей.

Скидки: именинникам 10%, с 12:00 до 16:00 — на основное меню 10%. Для молодоженов действуют спецпредложения. Также по промокоду РБКФЕСТИВАЛЬ скидка 10%.

Реклама. ООО «Отель Сервис». ИНН 7202191456

Ресторан быстрого обслуживания «Ближе к делу» — это новый формат заведения для деловых людей. Заведение работает в формате самообслуживания с использованием IT-технологий: гости могут сделать заказ через приложение, инфокиоск или кассу и забрать готовые блюда. Здесь работает робот-официант Белла, она доставляет заказы с пожеланием хорошего дня и умеет поздравлять с днем рождения.

Ресторан расположен в деловом центре Тюмени, потому здесь все продумано для удобства занятых горожан: ранние завтраки с 7:30, комплексные обеды от 300 руб. с 11:30 до 18:00, большие порции. Даже бизнес-ланч за 15 минут — это реально благодаря возможности заказа через приложение. В ресторане большие панорамные окна, удобная мебель и розетки возле каждого стола.

Акции: пятая чашка кофе в подарок, 6-й комбо бесплатно, именинникам 15% скидка.

Реклама. ООО «Отель Сервис». ИНН 7202191456